Home » Pilih Lunch Box Plastik Atau Stainless Steel ?

Pilih Lunch Box Plastik Atau Stainless Steel ?

July 22, 2024 Thoriq Berbagi Artikel , Info dan Tips ,

Agar lebih praktis, saat ini banyak orang membawa bekal dari rumah. Biasanya menggunakan lunch box atau disebut juga kotak bekal atau kotak makan. Yang paling umum digunakan adalah lunch box plastik atau lunch box yang berbahan stainless steel. Keduanya baik digunakan, namun harus tepat cara memilihnya. Meskipun ada juga kotak bekal yang berbahan lain seperti kaca atau aluminium, tapi kedua material ini relatif jarang yang menggunakannya sebagai kotak makan.

Penggunaan lunch box atau kotak makan semakin populer. Model, warna, dan ukurannya pun bermacam – macam. Dari yang sederhana dan fungsional, dihiasi dengan berbagai desain karakter lucu dan menarik, hingga ke kotak bekal bersusun yang dilengkapi dengan tas bekal. Di kantor, sekolah, atau pabrik, banyak yang membawanya.

Dengan membawa lunch box sendiri, selain lebih hygienis, praktis, dan hemat, juga bisa dinikmati kapan saja. Itulah sebabnya, kadang orang bisa memiliki lebih dari satu buah lunch box.

Memilih kotak bekal tidak boleh asal. Selain digunakan sehari – hari, kotak bekal bersentuhan langsung dengan makanan yang dikonsumsi. Oleh sebab itu, selain memilih model dan ukurannya, pemilihan material lunch box perlu diperhatikan. Jangan membeli lunch box semata – mata karena modelnya yang cantik atau harganya yang murah. Tetapi perhatikan juga material yang digunakan dan faktor keamanannya.

1. Kesehatan

Salah satu faktor penting saat memilih lunch box plastik atau yang berbahan stainless steel adalah dari sisi kesehatan atau keamanannya.

Jika memilih lunch box berbahan plastik, anda harus memastikan bahan plastiknya sudah BPA Free dan berkualitas Food Grade. Memilih wadah makanan yang berkualitas buruk akan beresiko bagi kesehatan, karena bisa mengandung BPA atau zat berbahaya lainnya.

Bhispenol A ( BPA ) adalah senyawa sintetis organik yang digunakan dalam pembuatan plastik polikarbonat dan resin. BPA banyak manfaatnya dan digunakan dalam industri kemasan, tutup botol, pipa saluran air, produk kebersihan, alat kesehatan, wadah makanan, dan mainan plastik. Namun sayangnya, BPA juga bisa mengkontaminasi makanan / minuman jika digunakan dengan cara yang salah. Kontaminasi BPA dalam makanan atau minuman di atas batas aman dan dalam jangka waktu lama bisa menyebabkan berbagai gangguan kesehatan seperti ketidakstabilan hormon, gangguan reproduksi, fertililitas, perilaku, hingga penyakit kanker.

Resiko kesehatan terkait BPA bisa anda baca lebih lanjut disini.

Bagaimana dengan lunch box berbahan stainless steel ?

Wadah makanan, kotak bekal atau lunch box stainless steel pada umumnya aman digunakan dan kebanyakan sudah food grade. Banyak peralatan masak dan peralatan makan seperti sendok, garpu, sumpit, dan juga lunch box menggunakan stainless steel. Karena stainless steel tidak mengeluarkan zat kimia berbahaya saat digunakan memasak atau menyimpan makanan / minuman. Selain itu, stainless steel juga tahan terhadap karat.

2. Dampak Lingkungan

Polusi sampah plastik adalah salah satu masalah utama lingkungan kita saat ini. Butuh ratusan tahun untuk bisa mengurai sampah plastik di tempat pembuangan sampah. Hal ini menyebabkan masalah serius bagi manusia, satwa liar, dan lingkungan karena terjadi penumpukan sampah plastik yang berdampak pada pemanasan global ( global warming ) yang saat ini sudah terjadi. Meskipun plastik banyak digunakan di berbagai bidang, sayangnya kebanyakan plastik susah untuk didaur ulang.

Berbeda dengan plastik, stainless steel mudah didaur ulang. Materialnya ramah lingkungan karena sebagian besar stainless steel bisa di daur ulang.

3. Praktis

Lunch box berbahan plastik relatif lebih ringan sehingga lebih mudah dibawa. Selain itu, lunch box plastik umumnya lebih murah daripada lunch box stainless steel. Karena harganya relatif murah, varian dan model lunch box plastik juga lebih banyak dijumpai di pasaran. Pilihannya banyak dengan berbagai bentuk, warna, dan desain yang menarik.

Sedangkan lunch box stainless steel pilihan varian dan modelnya lebih terbatas namun lebih aman dan fungsional. Selain berfungsi membawa bekal makanan dari rumah, beberapa varian lunch box stainless steel memiliki fitur menghangatkan makanan dengan air panas, handphone holder, soup container, 2 susun, anti tumpah, dan sebagainya.

4. Pemakaian dan Perawatan

Menggunakan dan merawat lunch box plastik atau lunch box stainless steel pada dasarnya sama. Sebelum dan setelah digunakan harus dicuci dengan bersih menggunakan sabun dan air. Keringkan menggunakan lap bersih dan simpan di tempat sejuk / kering. Hindari tempat yang lembab.

Akan tetapi, karena zat kimia berbahaya mudah terlepas jika terkena suhu panas, hindari memasukkan makanan atau minuman panas ke dalam wadah plastik kecuali anda sudah yakin material plastik yang digunakan Free BPA dan food grade. Bagaimana cara mengetahuinya ?

Pada umumnya, material plastik non food grade memiliki aroma plastik yang kuat, mudah berubah bentuk saat terkena panas, berminyak, dan mudah berubah warna. Hanya pemakaian beberapa kali saja, material plastik tersebut mudah berubah warna / pudar dan meninggalkan bau makanan meskipun telah dicuci berulang kali.

Lunch box stainless steel umumnya tidak berbau, tahan panas, tidak berubah bentuk meskipun terkena panas atau dicuci dengan air panas, dan tidak mudah berubah warna. Jika dicuci dengan bersih, stainless steel tidak meninggalkan sisa bau makanan.

Kesimpulan

Setiap material lunch box yang dipilih memiliki keunggulan dan kekurangannya. Di satu sisi, kotak bekal berbahan plastik mudah ditemukan, pilihan variannya banyak, dan dengan harga yang relatif murah dibandingkan kotak bekal stainless steel. Namun di sisi lain, lunch box plastik juga bisa beresiko bagi kesehatan jika tidak tahu cara memilih dan menggunakannya dengan benar.

Sebaliknya, lunch box stainless steel harganya relatif lebih mahal, pilihan variannya lebih terbatas, tetapi lebih aman bagi kesehatan.

Jadi, pilihan kembali kepada kebutuhan dan prioritas kita, mana yang terbaik. Semoga artikel ini membantu dalam memilih lunch box yang tepat ya…