Ternyata, menggunakan jenis kecap yang berbeda akan menghasilkan tampilan dan cita rasa masakan yang berbeda juga. Kekentalan, warna, teknik produksi, dan kualitas bahan pembuat kecap, berperan penting dalam tekstur, rasa, dan aromanya. Sebagai salah satu bumbu utama dalam masakan, kecap memegang peran penting dalam menghasilkan masakan yang enak dan menarik.